[3.] Gofry i bekon a centrum zarządzania kryzysowego w USA. Waffle House index


Stany Zjednoczone to bez wątpienia wyjątkowy kraj. Począwszy od drewnianych domów, po wielkie samochody po Prezydenta, który swego czasu wystąpił w filmie “Kevin sam w Nowym Jorku”. Myślałam, że w kontekście tego państwa już nic mnie nie zaskoczy, a tymczasem niespodzianka! Temat dzisiejszego podcastu tylko z pozoru nie ma nic wspólnego z kulinariami. W praktyce jednak system monitoringu i zarządzania klęskami żywiołowymi oraz jedzenie spotykają się w punkcie zwanym WAFFLE HOUSE INDEX.

Waffle House to sieć gastronomiczna w Stanach Zjednoczonych, na pograniczu tradycyjnej amerykańskiej restauracji i baru typu fast-food. Słynie ona z serwowania śniadaniowych dań – gofry, jajka, bekon, hashbrowns, przez 24h 365 dni w roku. Jednak tym, co czyni tę markę naprawdę wyjątkową jest fakt, że jej restauracje są dla FEMA (ang, Federal Emergency Management Agency) – agencji odpowiadającej za zarządzanie kryzysowe, punktem odniesienia, jak poważne zniszczenia spowodował żywioł.

Co to jest Waffle House index? Co warto zamówić w Waffle House podczas wizyty w Stanach? Tego dowiesz się słuchając ZMACZNEGO – podcastu do słuchania przy stole. Oprócz tego poznasz historię Waffle House a także ciekawostki związane z tą siecią.

Linki, które mogą Ci się przydać:

Strona podcastu
https://zmacznego.com

Podcast RADIOaktywny
https://podcastradioaktywny.pl 

Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/
https://www.instagram.com/podcast_radioaktywny

E-mail
podcastradioaktywny@gmail.com

Subskrybuj – słuchaj gdzie chcesz i kiedy chcesz

Subskrybuj:  iTunes | RSSStitcher| Spotify

Zostań Patronem – dołóż swoją cegiełkę i otrzymuj nagrody!

Utwory wykorzystane w podcaście:
Digital memories – Unicorn Heads
Right place right time – Silent Partner
Dome sweet dome – Nat Keefe with the Bow Ties
After the soft rains – South London HiFi
Splashing around – The Green Orbs

Wykorzystane fragmenty nagrań:
youtube.com/watch?v=Fqur0VYbiD0&t=15s
youtube.com/watch?v=kEOW34HwApo
youtube.com/watch?v=wx8W1KSij2Y&t=41s
youtube.com/watch?v=yHe_1lOJYN0&t=28s
youtube.com/watch?v=pMRkSN8ekdI

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz