[10.] Wegańskie żeberka – czy to może być dobre? Bezmięsny


Czy wyobrażacie sobie życie bez mięsa? Myślę, że dla większości naszego społeczeństwa jest rzecz trudna do wyobrażenia. Przyznaję, że kiedyś sama należałam do tej grupy, ponieważ kotlety, parówki, kabanosy i wątróbka mogłam jeść codziennie. Jednak, jak pokazały kolejne lata, rezygnacja z nich wcale nie była trudna, co więcej przyszła wręcz naturalnie.
Podobnie dzieje się w przypadku coraz większej liczby osób, które decydują się wykluczyć mięso ze swojego jadłospisu. Zwykle głównymi powodami są troska o środowisko oraz zwierzęta.

Ale czy rzeczywiście musimy dokonywać tego wyboru: przyroda albo ulubione, mięsne smaki? Tutaj z pomocą przychodzą Rafał Czech oraz Igor Sandurski, twórcy Bezmięsnego. Bezmięsny to firma, która produkuje roślinne odpowiedniki mięsa, czyli wegańskie żeberka, kiełbaski, parówki czy boczek.

bezmięsny
Od góry: szynka ziołowa. żeberka, boczek

Swoją działalność rozpoczęli około 3 lata temu. Obecnie, miesięcznie produkują kilka ton produktów, które sprzedają na terenie nie tylko Polski, ale i Europy.

W podcaście porozmawialiśmy o tym, czy wegańskie mięso jest przyszłością?

Dowiesz się m.in.:

  • Jakie są zamienniki mięsa dla wegetarian, a także czy są one smaczne?
  • Czym jest wegańskie mięso i z czego powstaje?
  • Jak smakują wegańskie wędliny?
  • Jak powstał Bezmięsny, a także czy za jego sprawą polskie wegańskie wędliny podbiją Europę?
  • Gdzie można kupić bezmięsny boczek?

Linki, które mogą Ci się przydać:

Bezmięsny
https://www.bezmiesnymiesny.pl/

Strona podcastu
https://zmacznego.com

Podcast RADIOaktywny
https://podcastradioaktywny.pl 

Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/
https://www.instagram.com/podcast_radioaktywny

E-mail
podcastradioaktywny@gmail.com

Subskrybuj – słuchaj gdzie chcesz i kiedy chcesz

Subskrybuj:  iTunes | RSSStitcher| Spotify

Zostań Patronem – dołóż swoją cegiełkę!

Utwory wykorzystane w podcaście:

Mind And Eye Journey – Emily A. Sprague

Swagger – Quincas Moreira

I’ve Just Had an Apostrophe! – Spazz Cardigan

Total Totality – The 126ers
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz