[76.] Wytrawne placki owsiane i sałatka z kozim serem

Dziś miał być zupełnie inny post, ale nie mogłam nie podzielić się z Wami dzisiejszymi pysznościami!
Jeżeli nie lubicie poniedziałków i wolelibyście, żeby po prostu nie nadchodziły – w tym tygodniu możecie być za nie wdzięczni. Dlaczego?
Bo w Lidlu rozpoczął się tydzień grecki! Moja lodówka gości już wielki słoik oliwek, pastę z oliwek Kalamon (przepis na pyszny sałatkę) oraz bohatera tego wpisu – ser kozi.

Kojarzycie te placuszki?
Przypomniałam sobie o nich rano, kiedy zastanawiałam się co zjeść na śniadanie. Słodka wersja nie wchodziła jednak w grę, ponieważ w lodówce czekał na mnie, wspomniany wcześniej serek.
Decyzja zapadła niemal natychmiast – będę placki w słonym wydaniu!

Wytrawne placki owsiane

Składniki:
20g płatków owsianych
20g płatków jaglanych
7 g zmielonego siemienia lnianego
przyprawy: pieprz, szczypta soli, wędzona papryka, kurkuma
kawałek sera koziego lub fety
1 pomidor
garść mieszanki sałat
kilka czarnych i zielonych oliwek
sos:
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
łyżeczka oliwy
łyżeczka octu balsamicznego
sok z cytryny
1. Placki przygotuj zgodnie z przepisem.
2. Pokój ser, oliwki i pomidora. Wymieszaj składniki na sos.
3. Przełóż na talerz, smacznego 🙂

Zobacz także: Pieczony burak z pastą z oliwek kalamata

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz