[57.] Real man-food/ Śniadanie dla prawdziwego dzika

Happy Blue Monday!
Don’t be afraid of this day and serve yourself mouth-watering breakfast. 
Initially, I planned eat an omlette with avocado. But when I cut it I saw just black, unfresh fruit.
Anyway, instead of get angry, I was following some good sentence: “When your plan doesn’t work, change plan – not the goal!” So here I am, I changed plan (ingredients) and keep my goal (yummy breakfast).
.
Dzień dobry w niebieski poniedziałek!
Myślę, że większość z Was spotkała się już z tym pojęciem. Jednak jeżeli jest ktoś, kto nie słyszał o Blue Monday, spieszę wyjaśnić. Według wyliczeń matematycznych to właśnie w 3. poniedziałek stycznia wypada najgorszy dzień w roku. Na przekór temu, chcę Wam zaserwować pyszne śniadanie, które zapewni energię i dobry humor na wiele godzin.
Oryginalnie mój omlecik miał być z awokado, ale jak to zwykle bywa z tym owocem kupowanym w biedronce.. w środku był już czarny i zepsuty. Takie życie. Nie ma jednak co się poddawać. Jak mówi pewna myśl: “Jeżeli plan nie działa, zmień plan, a nie – cel”. Zmieniłam więc plan (składniki), natomiast cel (pyszne śniadanie) został ten sam.

Real man-food/ Śniadanie prawdziwego dzika

Ingredients:
2 eggs
2 dried tomatoes (in oil)
5 cherry tomatoes

1 small baked beet
handful of lettuce
handful of radish sprouts
piece feta chees
1 tsp of Dijon mustard
1 tsp of olive oil
black pepper, dried basil

1. Fry for awhile dried tomatoes.
2. Crack eggs into a bowl, add black pepper and beat. Pour into a hot pan. Add sprouts. Flip the omlette to the other side. 
3. Put veggies into a plate and pour olive oil. Cut omlette into a half. Spread mustard, add feta cheese and sprinkle with basil. 

Składniki:

2 jajka
2 suszone pomidory (w oleju)

5 pomidorków koktajlowych

1 mały pieczony burak
garść sałaty
garść kiełków rzodkiewki
kawałek sera feta
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka oliwy z oliwek
pieprz, suszona bazylia
1. Na patelni podsmaż chwilę, lekko odsączone, suszone pomidory. 
2. Wbij jajka do naczynia, dopraw pieprzem i wymieszaj. Wlej na patelnię. Dodaj kiełki. 

Przewróć na drugą stronę, kiedy jaja się zetną. 

3. Wyłóż warzywa na talerz i polej oliwą. Omlet przekrój na pół. Obie części posmaruj musztardą. Dodaj fetę i posyp bazylią.

Wszystkich Was, którzy wciąż nie zdecydowali się powstać z kanapy, zapraszam tutaj. Mam nadzieję, że ten post (na który przyznaję, poświęciłam wiele czasu 🙂  pomoże Wam znaleźć trening dostosowany do Waszych potrzeb!

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz