[46.] Fast (curry) food/ Jest białko, jest moc!

Today I am writing very quick and short . The lunch, which I am serving you below, came into being in a situation like this – I really had no time. So without any more words… my variation about curry.
Dzisiaj zacznę bardzo krótko i szybko. Proponuję Wam lunch, który powstał w chwili taka jak ta – naprawdę miałam niewiele czasu. Już bez zbędnych, wstępów moja wariacja na temat curry.

 Fast (curry) food

Ingredients:
40g of green lentils
300g cauliflower
25g mozzarella
1 tbsp of ketchup
seasonings: curry, black and red pepper, herbs of Provence
1/2 tbsp of soy sauce
1/2 tbsp of olive oil

1. Boil lentils in 1 glass of water through 10 minutes.
2. Add  cauliflower florets. Add 1 one more glass of water. Add seasoning (without herbs) and soy sauce.
3. Cook as long as lentils is soft enough (about 15minutes). If necessary and water. The amount depends of consistency you want to get.
4. At the end add ketchup, mix. Transfer to a plate. 
5. Bestrew with herbs and put mozzarella, pour olive oil.
Składniki:
40g zielonej soczewicy
300g kalafiora
25g mozzarelli
1 łyżka ketchupu
przyprawy: curry, pieprz, papryka, zioła prowansalskie
1/2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżki oliwy z oliwek
1. Gotuj soczewicę przez 10min w  szklance wody.
2. Dodaj kalafior i kolejną szklankę wody. Dopraw przyprawami (oprócz ziół) i sosem sojowym.
3. Gotuj tak długo, aż soczewica będzie wystarczająco miękka (u mnie około 15 minut). Jeśli trzeba dodaj wody, ilość zależy od konsystencji, którą chcesz uzyskać.
4. Dodaj ketchup, zamieszaj. Przełóż na talerz.
5. Posyp ziołami prowansalskimi i połóż kawałki mozzarelli i polej odrobiną oliwy.

Menu dla diabetyka Grzyby i warzywa jesienne. 2015

Print Friendly, PDF & Email

2 myśli na temat “[46.] Fast (curry) food/ Jest białko, jest moc!

Dodaj komentarz