[31.] Breakfast revolution/ Co ma szewc do owsianki?

Today I have noticed that there is a lack of recipes for my favourites meals! Which? Breakfasts with oatmeals. Of course almost all of them I post on Instagram but I know that not all of you use this app. However you might want to use the recipes and make your breakfast more exciting.
The oatmeal I ate today doesn’t look so great but trust me, the taste… Fairy tale

Jak to jest, że mądrości ludowe nigdy nie tracą na ważności? (to chyba trochę tak jak produkty z McDonald’s nigdy się nie psują :D)
Co skłoniło mnie do tego wniosku? Owsianka. 
Szewc zawsze chodzi w dziurawych butach, a na MannequinintheKitchen brakuje przepisów na śniadania. Co prawda, zdjęcia owsianek systematycznie trafiają na Instagram, jednak zdaję sobie sprawę, że nie każdy z Was z niego korzysta. Mógłby natomiast skorzystać jedząc te pyszności na śniadanie! 🙂
Dzisiejsza miseczka nie prezentuje się może nad wyraz wspaniale, ale uwierzcie mi, smak…? Poezja.

Kokosowa owsianka z karmelizowaną brzoskwinią/ Coconut oatmeal with a caramelised peach

Ingredients:
50g oat flakes
2 peaches
1 tbsp of maple syrup or honey
1 tbsp of coconut flakes
5g of linseeds (optionally)
cinnamon, ginger, cloves

1. Pour the maple syrup on a pan and add coconut shreds. Cut the peaches on a smaller pieces and add to a pan. Fry about 5 minutes. Fruits should be covered with the shreds.
2. Move the flakes to pot, add spices(about 1/2 tsp of each and 2-3 cloves). Pour a water. Amount depends of the consistancy you like.
3. If you want to add linseeds, mill them in coffee mill and move to the pot with oatmeal.
4. Transfer everything to a bowl. I also added one tablespoon of yogurt.

PS I have started to translate previous posts which had been written only in polish. It takes a time but soon you will have a access to all the recipes.

Already translated:

Varietes in a bowl. Buckwheat, lentils, tomatoes.
Creamy oatmeal with a banana


Enjoy 🙂

Składniki:

50g płatków owsianych
2 brzoskwinie
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
1 łyżka wiórków kokosowych
5g siemienia lnianego (opcjonalnie)
cynamon, imbir, goździki
1. Na patelnię wlej syrop klonowy i wsyp wiórki kokosowe. Brzoskwinie pokrój w mniejsze kawałki i dodaj kokosa. Podsmaż około 5 minut, aż brzoskwinie będę obklejone wiórkami.
2. Do garnka wsyp płatki, dodaj przyprawy (około pół łyżeczki każdej, goździki 2-3). Zalej wodą. Jej ilość zależy od tego jaką zechcesz uzyskać konsystencją. 
3. Jeśli chcesz dodać siemię lniane, wówczas zmiel ziarenka w młynku do kawy i przesyp do gotującej się owsianki. 
4. Całość przełożyłam do miseczki i dodałam łyżkę jogurtu naturalnego.
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz