[30.] Never been a couch potato / Daj do pieca

The wheather in Poland is definitely not typical summer one ­čÖé So we can feel warmer using heaters or.. ovens! Simple ingredients, increadible effect, seems good? So let’s make it!

Je┼Ťli jeszcze nie macie pomys┼éu na dzisiejszy obiad lub kolacj─Ö, to przybiegam z pomoc─ů. Pogoda za oknem zach─Öca do w┼é─ůczenia grzejnik├│w lub.. piekarnik├│w:) Proste sk┼éadniki, maksymalny efekt, brzmi dobrze? Wi─Öc do dzie┼éa!

 Baked vegetables/ Pieczone warzywa

 

Ingredients:
3 new potatoes
1/2 red pepper
piece of courgette
1/2 kohlrabi
2 eggs
3 leaves red coral lettuce
olive oil
black pepper, salt
herbes de Provance

1. Heat an oven to 200 degrees
2. Clean the potatoes and if they look good, don’t peel them. Cut into quarters. Peel the kohlrabi. Cut it and red pepper into big cubes. Slice the courgette.
3. Put all the vegetables into casserole. Pour the olive oil (2 tbsp) and season. Bake as long as the potates get soft (about 1hour).
4. When the vegetables are ready, make a fried eggs.
5. Put leaves of lettuce on the plate, add vegetables and eggs.

Składniki:

3 młode ziemniaczki

1/2 papryki
kawałek cukinii
1/2 kalarepki
2 jajka
3 li┼Ťcie sa┼éaty czerwonej
oliwa z oliwek
pieprz, s├│l
zioła prowansalskie
1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
2. Wyszoruj ziemniaki, je┼Ťli s─ů ┼éadne – nie obieraj. Pokr├│j w ─çwiartki. Obierz kalarepk─Ö. Wraz z papryk─ů pokr├│j je w grub─ů kostk─Ö, cukini─Ö natomiast w plastry.
3. Prze┼é├│┼╝ wszystkie warzywa do naczynia ┼╝aroodpornego. Polej je oliw─ů, oko┼éo 2 ┼éy┼╝ek i dopraw. Piecz a┼╝ ziemniaki b─Öd─ů mi─Ökkie (oko┼éo 1h). Pod koniec mo┼╝esz wybra─ç papryk─Ö, cukini─Ö i kalarepk─Ö i zostawi─ç same ziemniaczki, je┼Ťli wci─ů┼╝ b─Öd─ů twarde.
4. Kiedy warzywa s─ů ju┼╝ gotowe, usma┼╝ dwa jajka sadzone.
5. Na talerzu po┼é├│┼╝ li┼Ťcie sa┼éaty, dodaj warzywa i jajka.
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz